Noria 2024
Noria 2024 – svěží suché víno s limetkovou a citrusovou chutí. Odrůda vyšlechtěná na Moravě (Tramín × Ezerjó).
Noria 2024 je elegantní, suché bílé víno z české odrůdy, kterou vyšlechtil prof. Vilém Kraus v roce 1974 jako křížence Tramínu červeného a Ezerjó. Cílem bylo spojit aromatiku a kořenitost Tramínu s kyselinkou a svěžestí maďarského Ezerjó – a výsledek rozhodně stojí za pozornost.
Víno bylo spontánně kvašeno, bez použití selektovaných kvasinek, a zachovává tak přirozený projev i terroir našeho vinohradu. Vůně je jemně aromatická, s tóny limetky, bílých květů a citrusové kůry. Chuť je čistá, přímočará, s šťavnatou kyselinkou a minerálním závěrem.
🍽️ Párování k jídlu:
Hodí se k rybám, kozím sýrům, zeleninovým pokrmům, asijské kuchyni nebo jako aperitiv.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Ročník: | 2024 |
| Zařazení: | Suché |
| Obsah alkoholu: | 13.0 % |
| Obsah kyselin: | 6,8 g/l |
| Obsah zbytkového cukru: | 6.1 g/l |
| Bezcukernatý extrakt: | 24,4 g/l |
| Jakostní zařazení: | Pozdní sběr |
| Objem: | 0,75 l |
| Číslo šarže: | NO24 |
| Evidenční číslo jakosti: | 38A1-25/16 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Slovácká |
| Vinařská obec: | Vlkoš |
| Vinařská trať: | Achtele |
| Alergeny: | SO2 |
| Výrobce: | Jaroslav Štipčák |