PÉT-NAT (Péttilnat naturel) je přírodně šumivé víno vyrobené prastarou metodou rurale – jemně perlivého přírodního sektu, to je naláhvováním v poslední fázi kvašení moštu bez přidání SO2, dokvašeno pod korunkovým uzávěrem.

Tlak CO2 v láhvi je při výrobě Pet- nat prakticky nepředvídatelný a proto doporučujeme před otevřením dát 2 hodiny do mrazáku vychladit, pokud nechcete například doma malovat 🙂

Pro výrobu Pét – natu jsme zvolily Ryzlink Vlašský.

Každá láhev je originální a nikdy nevíš, co otevřeš 🙂 , ale určitě očekávej silnou nálož bublinek.

Přirodně šumivé víno – suché

Vinný sklep U Štipčáků